アケビの絵2つと「みをつくし料理帖」の料理、そしてその作者、高田 郁さんの話です。 ＜ アケビ ＞宅配便で送られてきたいただき物のこのアケビは、11cmほどの大きさ。 長い卵のような形です。 果皮(紫)は厚くて、中に白いゼリー状の果肉と種が入っています…