エミータスケッチ35／ハチク（淡竹）

昨日の「エミータスケッチ34／タケノコ」を見た人が「これはハチクだね」と教えてくれました。

タケノコの中でもこれはハチク(淡竹)というものだそうです。

3本ありましたが食べられるところはほんの少し。味噌和えにしました。柔らかかったですよ。